フコイダン白髪染め

フコイダンのネバネバ成分の特徴

ネバネバ成分

わかめやもずく、めかぶや昆布などの粘り成分であるフコイダンは、水溶性食物繊維の一種で多糖類に分類されます。

 

多糖類とは、単糖類が数珠のようにつながって結合したもので、フコイダンは高分子で、硫酸基をたくさん含んでいるという特徴を持っています。

 

硫酸基というのはフコイダンのネバネバを作り出す元となるものであり、またフコイダンが有効に働くのは硫酸基が鍵となっています。

 

硫酸基の結合のパーセンテージによってフコイダンの有用性が決まるので、フコイダン商品を選ぶ場合には硫酸基の結合量がポイントになります。

 

フコイダン最大の特徴である硫酸基のネバネバは、水分をたっぷり含んでいるので、例えば海藻が外気に晒された状態になっても、表面を乾燥から守ることができるのです。

 

また、傷を修復するという働きも持っているので、砂や岩などで傷ついてもフコイダンの力によって回復させることができます。

 

そしてフコイダンのこういった働きは、人間にも有効であることが分かってきています。

 

ですので、最近はフコイダンを配合した商品が増えているのですね。

 

ただしフコイダンが持つ効果を得るためには、フコイダンを形成するフコースという分子と硫酸基の結合割合が13%以上じゃないと意味がないと言われています。

 

フコイダンを抽出すると、同時に硫酸基も外れてしまうため結合の割合はどうしても低下してしまいます。

 

ですが逆に言うと13%以上あればフコイダンの効果が得られるので、硫酸基表示を確認するようにしましょう。

 

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